てんぐ

福山の有名店「てんぐ」。
ついに行ってきました。
カウンターのみの席のすぐ後ろには道をはさむドア一枚。猫の通る隙間もない。



二度漬け禁止の串揚げとスジ肉を独特の味噌で煮込んだどて焼き。
しかも一串は５０円がほとんど。
いや〜、ユニークです。

Comments

行かれましたかー「てんぐ」。どて焼きが旨いですよね。
但、焼酎で悪酔いしたことがあるのでショッチュウは行ってません。
ぱどっく３号店のマスターも開店前に視察に行ったらしいですよ。

Posted by korikori at 2007年08月11日 09:20

korikoriさん >>
いゃ〜、なんともユニーク。
このお店は、ひさびさに”きました”。
ぱどっく３号店のマスターに、どのあたりが参考になったのか、今度聞いてみたいと思います。

Posted by M at 2007年08月15日 13:18