蕎麦屋は儲からない、と聞いた。
お店の大将からは、
お酒やつまみをださないと儲からない、と聞いた。
やはり、サイドメニューは大事なようだ。
「もりそば」のみで成り立つのは、
高橋名人くらいなのだろう。
「一龍」のお土産たかなを手にとり
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2014年02月20日
一流
ある人から、
蕎麦屋は儲からない、と聞いた。
お店の大将からは、
お酒やつまみをださないと儲からない、と聞いた。
やはり、サイドメニューは大事なようだ。
「もりそば」のみで成り立つのは、
高橋名人くらいなのだろう。
「一龍」のお土産たかなを手にとり
いろんなことを考えた。
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蕎麦屋は儲からない、と聞いた。
お店の大将からは、
お酒やつまみをださないと儲からない、と聞いた。
やはり、サイドメニューは大事なようだ。
「もりそば」のみで成り立つのは、
高橋名人くらいなのだろう。
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蕎麦を出さない事が、イチバンか。。。
開店を望む声に
申し訳なく、対応している
夢を見ます。