灘のお酒

本日のお酒は、
神戸灘の「福寿 純米大吟醸」
（神戸酒心館 「兵庫夢錦」100％使用）

ノーベル賞の晩餐会でも振舞われたというお酒だそうだ。



アテは、現在試作中のだし巻き玉子。



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