つり名人

親父が久々、釣りに行ったらしく、
釣れたてのギザミをもらった。
（まだ生きて跳ねていました ）

これからの季節、ギザミやキスなど、尾道の海も
釣りが楽しめるシーズンだ。

もらったギザミは、刺身や塩焼きにして食べた。
これこそ、我がふるさとの味である。

Comments

OH・噂のギザミ！！
ヒラメ情報も間近か？

わくわく・・・
そわそわ・・・
”小刻み”な情報を期待！！

Posted by tetujinn27 at 2009年06月21日 07:10

ギザミ
地域によってはベラ又はキョウセン
この美味しい魚を「猫またぎ」と呼んで
釣れると捨てる地域がある
「所変われば」と言うけれど・・・

知らぬは損だという見本（笑）

Posted by 同期のチューバ at 2009年06月21日 23:52

OH　懐かしい尾道産　ギザ三
魚は鮮度と言うけれど、釣った魚はどこの高級料亭でだされる魚料理よりも　おいしいですな

Posted by 手タレ at 2009年06月22日 07:02

tetujinn27さん >>
　ヒラメは今年も釣れるのでしょうか？？
　釣れても、しゃ”ベラ”ない方がいいのかな？(^o^)

同期のチューバさん >>
　写真のような、きれいなギザミはおいしいです。
　知る人は、だれもが認めるおいしさです。

手タレ君 >>
　本当に君は、魚が大好きだね。
　ツーふーに気をつけてね。

Posted by M at 2009年06月23日 23:31