まろやかでおいしい。
小生が,これから向かう与那国島には,「与那国馬」がいる。
この与那国馬は、与那国島に生きる在来馬。
鹿毛を主体とした体高110センチあまりのポニーで,
離島に生息するため,
他品種との交配や品種改良が行われることがなく,
その系統が保たれているそうだ。
そのため,純粋な在来馬の典型として
貴重とされ,天然記念物に指定されている。
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