「ぬき」と美学

蕎麦屋で酒を飲むのはよい。



あてに、「ぬき」を注文する。



（天）抜きとは、天ぷら蕎麦から蕎麦を抜いたもの。

後に蕎麦が控えている。
「酒を飲んでいる時には腹にたまるものは食べたくない」
という蕎麦好き、酒好きの美学。