2013年12月31日

大晦日

本日、ようやく実家に帰省。

家の周りの掃除や、
父親を手伝い、鏡餅を準備した。

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夕刻には、小生の腕の見せ場、
年越し蕎麦を打った。

2013年、
皆様、お世話になりました。 わーい(嬉しい顔)

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2013年12月30日

親切な歯医者さん。

この年の瀬の忙しいときに、
パンを食べていて、
右下の奥歯のかぶせが取れた。 ふらふら

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自宅近くの歯医者に電話しても、
すでに年末年始のお休みで留守番電話。 もうやだ〜(悲しい顔)

もうひとつ別の歯医者さんに電話すると、
直接、先生が出られた。
 小生:「あの〜、本日診察は行っていますでしょうか?」
 先生:「いいえ、休みですけど、、どうなさいましたか?」
 小生:「かぶせが取れて困っているんですが、、」
 先生:「いいですよ、来られてください。治療しますよ」
と、とても親切な対応。
診察に行っても、先生一人で丁寧に治療してくれた。
本当にすばらしい歯医者さんである。

「これで、おせちが無事に食べれます」と
お礼を言って帰宅した。 わーい(嬉しい顔)

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2013年12月29日

特注のそば器 届く

9月末に
九州陶芸の里を巡る旅をしてきた小生。

その旅の最後に訪ねた「小鹿田(おんた)焼」の里。
(大分県日田市源栄町皿山)
その時の記事はコチラ >>

その時、窯元に注文していた
小生オリジナルの蕎麦の器が焼き上がり、
本日自宅に届いた。 わーい(嬉しい顔)

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登り窯で丁寧に焼き上げられた作品の数々。
期待通りの出来栄えに大満足です。 わーい(嬉しい顔)
(この商品、アルパークでの取扱はありません。あしからず )

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年越し蕎麦に間に合ってよかった。 グッド(上向き矢印)

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2013年12月28日

宇部っ子と三冠王

本日は、
宇部っ子のクルマに乗り、三冠王へ。

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短い時間であったが、
宇部っ子も大将やkazepan、懐かしい常連客とも会え、
楽しい一時だった様子。

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2013年12月27日

祝・Mコンブログ1周年

ブログ1周年を迎えた
保育所からの同級生Mコン君。 わーい(嬉しい顔)

本日は、そのお祝いで
2人での飲み会です。 ビール

場所は鷹野橋・東千田。
Mコン君の案内で、
まずは、「かなり屋」からスタートです。

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卵焼きは、Mコン君おすすめ。 わーい(嬉しい顔)
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尾道出身の2人、地元名産の「でべら」を食べました。
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あっという間に時間は過ぎ、
深夜、「おそ松」へ移動。

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もう飲めません、食べれません。

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懐かしい昔話も飛び出し、
楽しき時間を過ごしました。
今度は、東城で飲みましょうね。 グッド(上向き矢印)

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2013年12月26日

仕事納め

本日、一足先に仕事納め。 わーい(嬉しい顔)

いただいたお酒を
(正月まで待てず)飲みながら、
自分にご苦労さんと語りかけた。

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「沙羅双樹」(しゃらそうじゅ)
釈迦が入滅したとき、
その寝床の四隅にこの木が枝葉をしげらせていたために、
仏教ではこの木を尊ぶ。
(いわゆる”一日花”で、朝に咲き、夕べに散る)
インドでは自生するありふれた花木だが、
日本では自生しないため、夏椿で代用されている。



「沙羅双樹の花の色、『盛者必衰』の理をあらわす」 ※

『生者必滅』
一度くらい咲いてみたいと願う、年の瀬である。 わーい(嬉しい顔)


※平家物語の出だしの名文句の元は、中国の仏典から引用。
「生者必滅」を「盛者必衰」に替えたのは、
平家一門の盛衰を意識して、変更したものと言われている。


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2013年12月25日

呉(龍)流

本日は、呉でオシゴト。
ランチは、呉(流)ラーメンの「呉龍」(ごりゅう)。

お昼時、行列ができておりました。
(小生は、中華そばを食べましたが、
 冷麺が有名のようです。)

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無事に出張業務を終了して帰宅。
明日で今年のオシゴトを終わりにする予定。 わーい(嬉しい顔)

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2013年12月24日

イブの夜には、靴下を。

本日は、クリスマスイブ。 クリスマス
ということで、
靴下をぶら下げ、夜更けを迎えました。

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サプライズな
宇部っ子サンタからのプレゼント。 わーい(嬉しい顔)
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2013年12月23日

リフォーム&工事進捗レポ

駐車場の壁や階段・通路が完成しつつある。
(駐車場の下の面は、年明けになる予定)

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トイレはついに1階、2階とも完成! わーい(嬉しい顔)

2階の未使用 新品トイレ。
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2013年12月22日

笑空

広島に帰る前に立ち寄った
尾道の路地にある蕎麦屋さん「笑空」。
(ミシュラン掲載店)

古民家ならではの店構え
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まずは、食前酒を一杯。
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そばは蒜山産と書いてあった。
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雰囲気も味もよく、なかなか手強い。 ふらふら

夜は、ひろしまドリミネーションを見学。
よい子は、カボチャの馬車になる前に帰ろう。
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2013年12月21日

ノスタルジック

昨日の忘年会では、
2次会、3次会と楽しく飲み過ぎ、
本日は、午後になって尾道に帰省した。

尾道について、
ようやく食べれるくらいに回復したので、
本通りを歩いて遅い昼食へと向かった。

現役ピカピカの三輪トラック
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「みやち」のカレー中華といなり わーい(嬉しい顔)
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2013年12月20日

むさし

本日のランチは
広島駅北口にある「むさし」で食べた。 わーい(嬉しい顔)

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食後にのんびり (遅れて) オシゴトへと向かう。
↑ きちんと休みを取っています。

(仕事と遊びの二刀流)
「小次郎、敗れたり!!」 なんてね。

今夜は、職場の大きな忘年会です。 ビール

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2013年12月19日

スカパラライブ

本日は、楽しみにした
大好きな東京スカパラダイスオーケストラのライブ。 わーい(嬉しい顔)

会場は、クラブ クアトロ。
大学時代の友人 TMO と一緒に
おおいにはしゃいだ。 グッド(上向き矢印)
(一緒に行く予定だった三冠王大将は、体調不良により残念な欠席
 kazepan は母親とライブに参戦! )

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やっぱり、スカパラは最高だ!!!!!



ライブ終了後は、
TMO の今夜の宿(ホテル アクティブ)の近く
「クダコ」というお店で二人打ち上げ。
ライブで盛り上がった熱い体を、ビールで冷やした。 ビール

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ジャンプのしすぎで、膝の関節が痛む。
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2013年12月18日

覆面そば打ち職人

汗かきの小生は、
蕎麦を打つとき細心の注意を払う。
(そばに汗が落ちてはいけないからね)

そうしてあみだしたのが、覆面そば打ち。

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過去、豊平どんぐり村で、
手に入れた「伸びるタオル」がお気に入り。

同じタイプのタオルがほしくて
ネットで「ストレッチタオル」を購入した。

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2013年12月17日

スケール

蕎麦の厚みを測るスケールを探していた。
厚さ1.5ミリ、
ちょうどいいプレートを見つけた。 わーい(嬉しい顔)

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年賀ハガキ(インクジェット用)に印刷された「ものさし」も
そばを切るときに活躍。目標 1.2から1.5ミリ! グッド(上向き矢印)

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2013年12月16日

鞆の浦

本日は福山でオシゴト。
待ち時間少しクルマを走らせ、鞆の浦まで行ってみた。

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昔ながらの風景は、心安らぐ。

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2013年12月15日

みかん畑

昨日は brother と飲み、
ほどいい二日酔いで目覚めた。 わーい(嬉しい顔)
朝、散歩がてら、
山にあるミカン畑を見に行った。

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2013年12月14日

特注_そば道具

昨日の酔いの抜けた午後、
工事の進捗確認と打ち合わせの為
尾道に戻った。

打ち合わせ終了後、
頼んでいた特注のそば打ちの棒を入れる袋が
完成したというのでさっそく受け取りに行った。

さすが裁縫のプロ。
すばらしい出来栄えです。(感謝)
お代は、小生の打つ蕎麦で。 わーい(嬉しい顔)
年越し蕎麦をお楽しみに。

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2013年12月13日

小さな忘年会

本日は、職場の小さな忘年会。 ビール

広島駅前の「浜けん」
→広島駅ビルの「野球鳥」
→広島駅西の「三冠王」
と、いたって庶民的。

お酒が飲めて楽しければいいのだ。 わーい(嬉しい顔)

プロレスラー 佐々木 貴 選手
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2013年12月12日

雨後の月

蕎麦によく合うお酒を探している。
と理由をつけて、
本日もこの1本を購入。 わーい(嬉しい顔)

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2013年12月11日

三次産のそばを打つ

醤油屋さんと製麺屋さんと農家が協力して
届けてくれる三次産の蕎麦粉、その名も「霧ノ下そば」。

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本日届いたので、早速打ってみた。
蕎麦は、水の含みがよく、少量で状態が変化する。
食べると、腰があり、蕎麦の香りもよい。 わーい(嬉しい顔)

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2013年12月10日

生舟購入

打ち上がった蕎麦を入れる生舟(なまぶね)を購入した。

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木製もいいが、
普段使いとしてお手軽なのがよい。 わーい(嬉しい顔)

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2013年12月09日

はっさく大福

尾道(因島)のお土産に「はっさく大福」。
包み込まれたはっさくの味がよい。

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どこか、蕎麦玉に似ている。
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2013年12月08日

リフォーム&工事進捗レポ

トイレの水洗タンクのコンクリート打ちも終わり、
トイレのリフォームも進んでいる。

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トイレについては、完成間近。
次は、駐車場の完成に向けて工事は進む。

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2013年12月07日

蕎麦を振る舞う

昨日打った福井県産の早刈り新蕎麦が
あまりに美味しかったので、(自賛)
年越し蕎麦を待たず、身内に振る舞うことにした。

ということで、
早速、そば道具一式を尾道に持ち帰り、
その場で打ち、蕎麦を振る舞った。
(家族以外に食べてもらうのは、初めて)

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みんな、口々においしいと言いながら食べてくれ、
そば打ちの趣味にも理解を示してくれた。 わーい(嬉しい顔)
(お世辞も多く含むと思えるが、、、)

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年越し蕎麦も小生が打つつもりである。

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2013年12月06日

早刈り新蕎麦

ネットで注文していた
福井県産(石臼挽き)越前蕎麦粉が本日到着。
(コチラのお店は、挽きたて3時間以内の即日発送)

早刈りの新蕎麦である。

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さっそく本日打ってみた。 グッド(上向き矢印)

今までで最高のおいしさである。
蕎麦は早刈りの特徴でもあるうっすらと緑。 わーい(嬉しい顔)
みずみずしく、弾力があり、
美味しすぎて、写真を撮るのを忘れてしまった。 ふらふら

やはり、素材(そば粉)が大切である。 わーい(嬉しい顔)

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2013年12月05日

寸胴

実家を物色していたら、
蕎麦をゆでるのに
ちょうどいいサイズの寸胴を見つけた。

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また一品、そば打ち道具が増えた。 わーい(嬉しい顔)

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2013年12月04日

雪道対策

この春にクルマを買い換えた小生。
はじめての冬に備え、チェーンをネットで購入した。

前のクルマの時に使っていたものと、同じタイプ。
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雪が降る日は、
電車通勤にすればいいので、
実際に使うことは、ほとんどない。

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2013年12月03日

2色のリンゴ

またまた、
県北(今度は東城産)からリンゴが届きました。 グッド(上向き矢印)

感謝!! わーい(嬉しい顔)

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2013年12月02日

工事の進捗レポ

駐車場の整備と合わせて、
トイレの水洗タンクを埋める工事も進行中。
(トイレ2カ所のリフォームも行います)

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2013年12月01日

さかのぼって花束

本日は、尾道から移動して福山の奥。
New Brotherと楽しく飲んだ。 わーい(嬉しい顔)

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